蛋黄油，又称鸡子油，是一种具有悠久历史的传统药物。它以鸡蛋蛋黄为原料，经过特殊加工而成，具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。下面，就让我们一起来详细了解蛋黄油的制作过程。
首先，准备好所需的材料：鸡蛋、平底锅、锅铲、纱布、瓷碗等。
1. 煮鸡蛋：将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，用大火将水煮沸，然后转小火煮8-10分钟，确保鸡蛋煮熟。煮熟后，捞出鸡蛋，用冷水冲洗，剥去蛋壳和蛋白，只留下蛋黄。
2. 压碎蛋黄：将蛋黄放入平底锅中，用锅铲或勺子将其压碎，尽量使其变得细腻。
3. 干煎蛋黄：开中火，用锅铲不断翻炒蛋黄，使蛋黄均匀受热。大约15分钟后，蛋黄开始有点烧焦，此时注意观察。
4. 起浓烟：大约20分钟时，蛋黄开始起浓烟，此时只需翻搅几下即可。继续翻炒，直到浓烟达到最大，蛋黄变成黑色，看起来像沥青。
5. 压出蛋黄油：此时，用锅铲压蛋黄，会有油流出。继续翻炒，直到蛋黄油完全流出。
6. 熄火：将平底锅从火源上移开，熄火。将蛋黄油倒入瓷碗中。
7. 冷却过滤：待蛋黄油冷却后，用纱布过滤，将烧焦过程的粗碳粒滤掉，留下的蛋黄油是黑色的。
至此，蛋黄油制作完成。将制作好的蛋黄油装入密封容器中，放在干燥阴凉处或冰箱中保存，保质期可达1-2年。
蛋黄油在中医中被广泛应用于治疗多种疾病，如湿疹、烫伤、冻疮、口腔溃疡、痔疮等。以下是蛋黄油的一些具体用途：
1. 治疗湿疹：每日涂抹患处2-3次，连用一周。
2. 治疗小儿肛裂：每日便后清洁肛门，用棉签将蛋黄油涂于肛门裂口处，每日两次，连用10天。
3. 治疗痔疮：将蛋黄油抽入注射器，注入患者肛门，每日三次，7-10日可痊愈。
4. 治疗烧烫伤：先用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上，然后用生理盐水清洁创面，涂以蛋黄油，每天1-2次。
5. 治疗冻疮：将蛋黄油和少许冰片调匀，患部以生理盐水清洗后涂油，一日3次。
6. 治疗口腔溃疡：患处先用棉签蘸生理盐水清洁后，涂以蛋黄油，一天2-3次。
总之，蛋黄油是一种简单易制作、疗效显著的药物，对于家庭常备药品来说，具有很高的实用价值。在日常生活中，我们可以尝试制作蛋黄油，为家人带来健康与舒适。